 |
Ibu-ibu pasti selalu ingin hal beda dalam menentukan menu masakan sehari-hari agar tidak bosan, benar ? Apalagi sekarang sudah tidak pandemi sehingga bisa bebas mencari bahan makanan yang dipasar atau supermarket. Suami dan anak-anak tersayang juga pasti selalu menunggu menu masakan enak dan berbeda setiap harinya.
Untuk itu, daftar menu masakan sehari-hari agar tidak bosan
harus ibu siapkan dari sekarang demi lancarnya ide memasak hidangan keluarga
yang lezat dan bervariasi. Tak usah khawatir apabila ibu kehabisan ide saat mau
memasak. Sebab kami telah menyiapkan rekomendasi menu masakan yang lezat untuk
variasi masakan setiap hari. Mari simak baik-baik !!!
Rekomendasi menu makanan sehari-hari yang lezat agar tidak
bosan beserta resepnya
Selain memastikan kandungan gizinya baik, daftar menu masakan sehari-hari seharusnya tidak membebani Anda dalam proses memasaknya. Selain itu, pastikan Ibu mengikuti selera keluarga
1. Capcay bakso lezat
Dalam daftar menu masakan sehari-hari agar tidak bosan, Ibu
sebaiknya tetap menyertakan sayuran. Untuk itu, memasak capcay bakso adalah
pilihan yang bagus. Di capcay bakso ini Anda bisa memasukkan berbagai jenis
sayuran untuk memenuhi kebutuhan gizi anak dan suami anda.
Ibu juga tidak usah meragukan resep dari kami yang tentunya
sudah sesuai standart lidah orang Indonesia. Selain enak dan bergizi, bahan
capcay bakso juga sangat cukup praktis sehingga cocok dijadikan menu makanan
sehari-hari agar tidak bosan.
Ibu cukup menumis bawang bombay, bawang putih, wortel dan
air. Setelah wortel mulai empuk, Mom bisa langsung memasukkan semua jenis sayur
yang tersedia di kulkas. Tak lupa, tambahkan bakso atau udang agar si kecil
menyukainya.
2. Sayur asem
Di cuaca dingin maupun panas terik, sayur asem adalah menu
yang sering dijadikan menu sehari-hari agar tidak bosen. Selain menyegarkan, rasanya yang asam dan
segar membuat keluarga puas.
Tak hanya itu, variasi sayurannya juga sangat bermanfaat
bagi kesehatan keluarga, terutama si kecil. Cara memasaknya pun cukup
sederhana. Mom hanya perlu merebus seluruh sayuran dalam satu panci dan
memasukan asem jawa serta penyedap rasa.
Menu masakan sehari-hari agar tidak bosan satu ini sangat
cocok dinikmati bersama nasi hangat, tahu atau tempe goreng serta sambal
terasi. Bagaimana, sudah tertarik masak sayur asem belum?
3. Sambal goreng kentang
Mom mungkin bingung akhir-akhir ini, apa saja menu masakan sehari-hari agar tidak bosan. Nah, kalau begitu, sambal goreng kentang bisa menjadi pilihan tepat bagi Anda. Dari segi warna, menu satu ini sudah pasti menggugah selera makan suami dan anak tercinta.
Selain bahannya gampang didapat, cara memasaknya juga gampang. Ibu tinggal menghaluskan bumbu masak seperti bawang merah, putih, dan cabai jadi satu dengan blender. Jika sudah halus, Anda bisa menumis bumbu tersebut diikuti dengan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Sambal goreng kentang sebagai menu masakan sehari-hari agar tidak bosan siap untuk disajikan!
4. Udang tepung renyah
Memasak udang tepung renyah sebagai pilihan menu masakan
sehari-hari agar tidak bosan adalah langkah inovatif. Ya, selain praktis, sang
anak pasti akan sangat menyukai menu ini.
Untuk memasak udang tepung renyah, Anda hanya memerlukan
sekitar 200 gram udang dan tepung renyah siap goreng yang dijual di
warung-warung terdekat.
5. Ayam kecap dengan jeruk limau
Ayam kecap jeruk limau bisa menjadi masakan sehari-hari yang
dapat Ibu coba agar tidak bosan. Paduan gurih dan manisnya ayam kecap akan
sangat sempurna dengan hadirnya jeruk limau. Selain itu, Ibu juga tidak perlu
khawatir karena hidangan satu ini cukup praktis untuk diolah.
Pertama-tama, siapkan 1 ekor ayam yang telah dipotong dan
dicuci bersih. Lalu, tumislah bawang bombay, bawang putih, dan daun salam
hingga harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga warnanya berubah.
Setelah itu, Ibu bisa langsung tambahkan kecap, air jeruk,
garam, pala, gula pasir, merica serta cabai rawit (sesuai selera). Semua proses
memasak akan selesai setelah Anda masukkan kentang dan menuang air.
Bagaimana Bu, mudah bukan memasak ayam kecap jeruk limau
sebagai menu masakan sehari-hari agar tidak bosan? Jangan lupa dicoba, ya!
6. Cumi asin cabe ijo
Alasan mengapa cumi asin cabe ijo ada dalam daftar menu
masakan sehari-hari agar tidak bosan adalah karena rasanya yang pas di lidah
keluarga.
Selain mengandung protein tinggi, menyajikan menu satu ini
ternyata dapat meningkatkan selera makan lho, Bu. Resepnya pun tidak sulit. Ibu
hanya perlu merendam cumi asin dalam air hangat dan membersihkannya dengan
hati-hati. Kemudian, goreng cumi setengah matang dan tumis bersama bawang
merah, putih, cabai hijau, rawit, gula, tomat serta sedikit air. Mudah buka,
mari coba Bu !
7. Telur balado pedas manis
Siapa yang bisa menolak kelezatan telur balado pedas manis?
Nyatanya, cita rasa pedas manis makanan ini menjadikannya cocok sebagai menu
masakan sehari-hari agar tidak bosan.
Selain lezat, membuat menu telur balado pedas manis ternyata
cukup mudah untuk Anda coba. Pertama rebus telur, lalu goreng agar kulitnya
tidak mudah sobek saat dimasak nanti.
Jika telur sudah digoreng, Anda bisa langsung menumis bumbu
halus seperti bawang merah, putih, jahe, serai dan lengkuas. Setelah
mengeluarkan aroma harum, masukkan telur ke dalam bumbu tersebut dan tumis
hingga meresap. Mudah, bukan?
8. Sup ayam jagung hangat
Menu masakan sehari-hari agar tidak bosan satu ini cocok
sekali disajikan saat ada anggota keluarga sedang sakit. Selain menghangatkan,
sup ayam jagung juga dapat menggugah selera makan karena rasanya yang unik.
Memasak sup satu ini pun tak kalah praktis, Mom cukup
menumis bawang putih, bawang bombay serta jahe pada minyak panas diikuti dengan
ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Lalu masukkan jagung, gula pasir, kecap asin
serta bumbu penyedap lain.
Jika sudah mendidih, maka sup ayam jagung sudah siap
dihidangkan! Bagaimana, apakah Mom tertarik memasak menu masakan sehari-hari
agar tidak bosan satu ini?
9. Ayam goreng saus pedas manis
Dalam memilih menu makanan sehari-hari agar tidak bosan,
ayam goreng saus pedas manis wajib masuk list Anda. Suami dan si kecil juga
pasti akan sangat menyukainya.
Cara membuatnya, Mom hanya perlu menyiapkan dada ayam dan
menumisnya bersama bawang putih, merah, lengkuas dan serai. Sebagai tambahan,
Anda bisa menambahkan tomat, saus tiram, saus sambal, dan kecap manis ya Bu.
Jika air sudah mengental, itu artinya Ayam goreng sudah matang dan siap
disajikan di meja makan Anda.
10. Roti gulung sosis
“Idaman semua anak” mungkin adalah julukan tepat untuk menu
masakan sehari-hari agar tidak bosan satu ini.
Selain dijadikan lauk, Ibu juga bisa menyajikan roti gulung
sosis sebagai camilan si kecil, lho. Untuk membuatnya, Anda cukup menyiapkan
roti tawar pipih dan menaruh sosis di tengahnya. Kemudian, gulung roti dan
olesi dengan telur.
Setelah itu, gulirkan roti dalam tepung panir untuk langsung
digoreng di minyak panas. Jika, warnanya berubah jadi coklat keemasan, Ibu
sudah bisa menyajikannya di meja makan.
11. Tumis jamur
Menu masakan sehari-hari agar tidak bosan selanjutnya adalah tumis jamur. Dalam hal ini, Ibu bisa memakai jenis jamur tiram, ya. Cara memasaknya, terlebih dulu cuci jamur hingga bersih. Kemudian tumis irisan bawang putih, merah, tomat, serta cabai (sesuai selera).
Jika sudah harum, masukkanlah jamur dan tunggu sampai layu.
Beri penyedap rasa dan tumis jamur Anda sudah siap untuk dihidangkan bersama
nasi hangat. Coba ya, Bu !
12. Oseng-oseng kacang panjang
Memasukkan oseng-oseng kacang panjang dalam daftar menu
masakan sehari-hari agar tidak bosan adalah ide bagus. Selain praktis, menu
satu ini juga pasti jadi idaman anggota keluarga, Mom.
Untuk menyajikan menu tersebut, Ibu perlu menumis bawang
merah, putih, cabai merah dan daun salam dalam wajan berisi minyak panas.
Setelah itu, Ibu dapat memasukkan kacang panjang yang telah dipotong pendek,
tambahkan bumbu penyedap dan aduk hingga merata. Oseng-oseng kacang buatan anda
siap disajikan.
13. Telur orak-arik
Ya, benar! Dengan satu butir telur, Ibu sudah bisa
menciptakan menu masakan sehari-hari agar tidak bosan untuk keluarga tersayang.
Salah satu menu olahan telur yang sederhana dan pasti enak
adalah telur orak arik. Untuk membuatnya, Ibu hanya perlu mencampur tepung
maizena dan susu ke dalam adonan telur.
Kemudian, tuang adonan telur tersebut ke teflon panas yang
sudah diolesi mentega. Tunggu selama beberapa detik dan aduklah telur dengan
gerakan melingkar. Jadi deh! Telur orak arik kesukaan si kecil sudah siap untuk
disantap bersama nasi hangat!
14. Tempe bacem
Menu masakan sehari-hari agar tidak bosan selanjutnya yaitu
tempe bacem. Selain mengandung gizi, nutrisi dan protein, olahan tempe juga bisa
sangat bervariasi lho, Bu.
Salah satu olahan tempe yang cukup digemari keluarga Indonesia
adalah tempe bacem. Ibu dapat membuat menu satu ini dengan mencampurkan air
kelapa dengan bumbu halus seperti lengkuas, gula merah, daun salam, air asam
jawa, garam dan kecap manis.
Setelah itu tinggal masukkan tempe dan tunggu hingga air
rendamannya menyusut. Jika airnya sudah menyusut, sajikan tempe di atas piring.
Tanpa berlama-lama lagi, Ibu bisa langsung memanggil keluarga tercinta untuk
berkumpul di meja makan dan menikmati hidangan lezat buatan Anda.
15. Bihun goreng
Ibu pasti sudah tidak asing dengan jenis mie satu ini,
bukan? Ya, olahan sederhana dari bihun juga bisa masuk dalam daftar menu
masakan sehari-hari agar tidak bosan ala Ibu idaman.
Karena teksturnya kenyal dan rasanya lezat, bihun goreng
akan sangat cocok di lidah semua usia. Selain itu, membuatnya pun tak perlu
mengeluarkan banyak tenaga karena prosesnya yang mudah.
Jika Anda sudah merebus bihun di air panas, langkah
selanjutnya hanyalah menumis bihun dengan topping tambahan seperti sayuran atau
daging agar lebih nikmat. Sajikan menu ini selagi masih hangat agar aroma dan
rasanya lebih terasa.
16. Kepiting pedas manis
Jika keluarga tiba-tiba ngidam seafood, Mom bisa memilih
kepiting pedas sebagai menu masakan sehari-hari agar tidak bosan. Walaupun
sedikit sulit untuk menemukan kepiting, tidak ada salahnya sesekali menyajikan
menu ini, bukan?
Kepiting memang bisa disulap menjadi beberapa menu masakan,
salah satunya kepiting pedas manis. Mom dapat memasak hidangan tersebut dengan
menumis bumbu halus seperti bawang putih, merah, cabai merah, jahe, serai,
lengkuas serta beberapa lembar daun salam.
Jika sudah harum, tuang air secukupnya dan masukkan
kepiting. Untuk menambah cita rasa, beri saus tomat dan saus tiram. Kepiting
pedas manis kesukaan keluarga pun siap dihidangkan. Selamat mencoba, Bu!
17. Martabak mie
Dalam daftar menu masakan sehari-hari agar tidak bosan, Ibu
juga sebaiknya menyertakan menu satu ini. Untuk membuat menu martabak mie, Anda
hanya perlu mencampur mie yang sudah direbus ke dalam adonan telur.
Setelah itu, taburkan daun bawang dan beri penyedap. Goreng
hingga kuning keemasan dan Anda bisa langsung menyajikannya di meja makan. Apakah
anda tertarik mencobanya ?
Nah, itulah 15 daftar menu masakan sehari-hari agar tidak bosan yang perlu Ibu coba untuk memancjangakan lidah suami dan anak tercinta. Apa sudah tau mau masak apa hari ini? Anda bisa mencoba-coba menu di atas dan menanyakan kepada anggota keluarga mana yang menjadi favorit mereka. Selamat memasak!